اخروٹ کے انسانی جسم کے لیےاس کے معروف فوائد کے باوجود بعض فواید ایسے ہیں جنہیں ہم کم جانتے ہیں۔ اخروٹ میں فائدہ مند چربی اور ومیگا 3 ایسڈ ہوتے ہیں جو دل کے پٹھوں اور شریانوں کے لیے فائدہ مند ہوتے ہیں ، اخروٹ جسم میں نقصان دہ کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں جادو کا کام کرتے ہیں۔
ایک نئی تحقیق کے نتائج سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ روزانہ کی خوراک میں آدھا کپ اخروٹ شامل کرنے سے کولیسٹرول کی سطح تقریبا 8.5 فیصد کم ہو سکتی ہے اور امراض قلب کا خطرہ کم ہو سکتا ہے۔
کلینک ڈی بارسلونا اسپتال کے محققین نے 628 صحت مند رضاکاروں پر دو سالہ تجربات کیے جن کی عمر 63 سے 79 سال کے درمیان ہے۔ یہ تحقیق برطانوی اخبار ڈیلی میل اورجریدے سرکولیشن میں بھی شائع ہوئی۔
محققین نے پایا کہ جو لوگ روزانہ اخروٹ کھاتے ہیں وہ کم کثافت لیپو پروٹین (ایل ڈی ایل) کولیسٹرول کی کم سطح کا تجربہ کرتے ہیں جو دل کی بیماری اور فالج کے بڑھتے ہوئے خطرات کو کم کرتا ہے۔
مطالعہ کے شرکاء کے خون میں ایل ڈی ایل کے ذرات، خاص طور پر چھوٹے ذرات کی کل تعداد کو بھی کم کیا گیا جو روزانہ اخروٹ کھاتے تھے۔
آرٹیروسکلروسیس کو کم کریں
محققین نے وضاحت کی کہ اس گروپ کے شرکاء ، جو روزانہ آدھا کپ اخروٹ کھاتے تھے مطالعے کے 24 مہینوں کے بعد ان کی ایل ڈی ایل کی سطح میں اوسطا 4.3 ملی گرام / ڈیسی لیٹر کی کمی واقع ہوئی۔
دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنا
یہ پایا گیا کہ باقاعدگی سے نٹ کا استعمال ایل ڈی ایل کے ذرات کی مجموعی تعداد میں 4.3 فیصد اور چھوٹے ایل ڈی ایل کے ذرات میں 6.1 فیصد کمی سے وابستہ ہے ، یہ دونوں معروف متغیرات قلبی بیماری کے کم خطرے سے وابستہ ہیں۔