بہت سارے کیمیائی مادے ہیں جو ہوا اور کھانے کے ذریعہ روزانہ جگر میں داخل ہوسکتے ہیں، لہذا یہاں انتہائی اہم غذائیں ہیں جو آپ کے جگر کو زہر سے نجات دلانے میں مدد دیتی ہیں۔
یہاں اس رپورٹ میں جگر کوزہریلے مواد سے پاک و صاف رکھنے کےلیے درج ذیل خوراکوں کی تفصیل پیش کی جاتی ہے۔ ان خوراکوں کا استعمال آپ کو جگرکی بیماریوں سے نجات دلا سکتا ہے۔
اپنے جگر کو صحت مند رکھنے اور اچھی طرح سے چلانے کا بہترین طریقہ مندرجہ ذیل کھانے پینے کا سامان ہوسکتا ہےلہذا ان کو اپنی روزانہ کی غذا میں شامل کرنے کی کوشش کیجیے۔
لہسن:
لہسن کی تھوڑی سی مقدار میں بھی جگر کے خامروں کو چالو کرنے کی صلاحیت رکھتی ہے ، جو زہریلے مواد کو ختم کرنے اور جگر کو صاف کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
لُہسن میں بڑی مقدار میں ایلیسن اور سیلینیم ہوتا ہے یہ دونوں قدرتی مادے جو زہریلے جگر کو صاف کرنے میں مدد کرتے ہیں اور اس طرح موثر طریقے سے کام کرتے ہیں۔
چکوترا
چکوترا میں وٹامن سی اور مختلف دیگر اینٹی آکسیڈینٹ کی بڑی مقدار ہوتی ہے جو جگر سے ٹاکسن کو صاف اور مؤثر طریقے سے نکالنے میں مدد کرتی ہے۔
انگور کے تازہ تازہ جوس کا ایک چھوٹا سا کپ جگر کو اپنا کام موثرانداز میں انجام دینے میں مدد کرتا ہے اور کیمیکلز اور دیگر ٹاکسن سے جسم کو صاف کرتا ہے۔
چندر اور گاجر
چقندر اور گاجر میں بیٹا کیروٹینائڈز اور فلاوونائڈز کی بہت بڑی مقدار ہوتی ہے جو موثر قدرتی مرکبات ہیں یہ خاص طور پر جگر کے کام کو بہتر بنانے میں معاون ہیں۔
سبز چائے
سبز چائے ایک قدرتی گرم مشروب ہے جو جگر کے لیے مفید ہے۔ کیوں کہ اس میں بڑی تعداد میں اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں ، جو جگر میں زہریلے مواد کو گلنے اور جسم سے باہر نکالنے میں مدد دیتے ہیں۔
مزید یہ کہ سبز چائے میں بہت ساری دیگر دواؤں کی خصوصیات ہیں جو جسمانی اور ذہنی صحت کو مضبوط بنانے میں معاون ہیں۔
ہرے پتوں والی سبزیاں
سبز سبزیاں خاص طور پر پتے دارجگر کی مضبوطی میں معاون ہیں اور اسے کچا ، پکایا یا رس کے طور پر کھایا جاسکتا ہے۔ اس قسم کی سبزیوں میں خون کے بہاؤ سے زہریلا مادہ جذب کرنے کی اعلی صلاحیت موجود ہے۔
اس طرح کی سبزیوں کی خصوصیت یہ ہے کہ یہ بھاری دھاتیں ، کیمیائی مادے اور کیڑے مار دوائیوں سے اچھا تحفظ فراہم کرتا ہے جو جسم کو ہمارے کھانے یا پینے سے مربوط کرتے ہیں۔
یہاں خاص طور پر قابل ذکر ہے پالک ہے کیوں کہ یہ خاص طور پر اس کے پیلے رنگ کے رس کے بہاؤ کو تیز کرنے کی صلاحیت کی خصوصیت ہے ، جو خون سے فضلہ کو دور کرنے کا کام کرتا ہے ، اور اس طرح جسم کے مختلف اعضاء تک رسائی کو روکتا ہے۔
سیب
سیب میں اعلی سطح پر پیکٹین ہوتا ہے ، یہ ایک کیمیائی مرکب ہے جو جسم کو زہریلا کے جگر کو پاک اور صاف کرنے کے لئے ضروری ہے ، لہذا اسے باقاعدگی سے کھانے سے جگر کے کام کو تقویت ملتی ہے۔
زیتون کا تیل
نامیاتی تیل (جیسے فلسیسیڈ آئل اور زیتون کا تیل) جسم میں نقصان دہ ٹاکسن جذب کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں ، لیکن اعتدال میں ان کا استعمال کرنے میں محتاط رہیں۔
مکمل اناج
بھورے چاول جیسے سارا اناج وٹامن بی میں بھرپور ہوتا ہے اور جسم میں چربی تحول کو بہتر بناتا ہے اورجگر کو اپنے افعال کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔
صرف ان غذاوں سے بچنے کی کوشش کریں جو بنیادی طور پر سفید آٹے پر انحصار کرتے ہیں ، اور پورے اناج کے اناج کو زیادہ متبادل دیتے ہیں۔
لیموں
لیموں میں وٹامن سی کی بہت بڑی مقدار ہوتی ہے ، جو جسم کو زہریلے مادوں کا تجزیہ کرنے اور پانی میں تحلیل کرنے میں مدد کرتا ہے ، لہذا یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ تازہ طور پر پتلا ہوا لیموں کا عرق زیادہ سے زیادہ استعمال کریں۔
اخروٹ
اخروٹ میں امینو ایسڈ کی اونچی مقدار ہوتی ہے جو جگر کو زہر سے صاف کرنے میں مدد دیتی ہے۔اخروٹ میں گلوٹاتھائن اور اومیگا 3 کی وافر مقدار ہوتی ہے جو جگر کو صاف کرنے میں نمایاں کردار ادا کرتی ہے۔
بس نگلنے سے پہلے نٹ کو خوب چبا لیں ، تاکہ نٹ سے ضروری غذائی اجزاء آسانی سے جذب ہوجائیں۔
گوبھی
بالکل بروکولی اورپھول گوبھی کی طرح بند گوبھی کھانے سے جگر کے خامروں کو چالو کرنے میں مدد ملتی ہے۔ یہ جسم سے زہرکو نکالنے میں اہم کردار رکھتے ہیں۔ گوبھی کی ترکاریاں ، اچار گوبھی یا گوبھی کا سوپ کی شکل میں باقاعدگی سے کھانے کی کوشش کریں۔
ہلدی
ہلدی جگر کے پسندیدہ مصالحوں میں سے ایک ہے۔ اگلی بار دال کے سوپ میں ہلدی شامل کرنے کی کوشش کریں تاکہ اس کے بہت سارے حیرت انگیز فوائد حاصل ہوں۔
جگر کے لئے ہلدی کا ایک فائدہ یہ ہے کہ یہ کینسر سے وابستہ مختلف زہریلے مادوں کا تجزیہ کرنے میں مدد کرتا ہے۔
جگرکی زہر کا علاج
مذکورہ بالا غذائیں آپ کے جگر کو صحت مند اورتندرست رکھنے کا ایک بہترین طریقہ ہے تاہم آپ کو جگرکی صحت کی جانچ پڑتال کے لیے وقتا فوقتا اپنے ڈاکٹر سے رجوع کرنا چاہیے۔
