ایک بین الاقوامی تحقیق میں بینگن کے فواید اور جسمانی صحت پر اس کے مرتب ہونے والے اثرات کی تفصیلات بیان کی ہیں۔
طبی تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ بینگن کئی جان لیوا امراض سے بچاؤ میں معاون ہے۔ ان میں امراض قلب، سرطان اور موٹاپے جیسے امراض شامل ہیں۔
طبی تحقیق کے مطابق بینگن میں زنک، فاسفورس، آئرن، کیلشیم، وٹامن B1، وٹا من B2، B3 اور B6 کے مرکبات، فائبر، پوٹائیشیم، میگنیشیم اور اینٹی آکسائیڈ کے خواص پائے جاتے ہیں۔ بینگن کولسٹرول کی مقدار میں کمی کرنے اور جسم میں شوگر میں کمی کا ذریعہ ہے۔
بینگن کا بہ طور خوراک استعمال کئی کلو گرام وزن کم کرنے میں معاون ہے۔ اس میں فائبر اور کم سے کم حراروں کی بدولت جسم میں چکنائی میں کم کرنے کا ذریعہ بنتے ہیں۔
